熔點(diǎn)195°C(dec.)(lit.)沸點(diǎn)248.0±23.0°C(Predicted)密度1.2300(estimate)FEMA4288|4-AMINOBUTYRICACID折射率1.4650(estimate)儲(chǔ)存條件2-8°C溶解度H2O:1Mat20°C,透明,無(wú)色酸度系數(shù)(pKa)4.031(at25℃)形態(tài)粉末顏色白色到近乎白色氣味(Odor)1.00%的丙二醇溶液。咸味肉味香型meaty水溶解性SOLUBLEMerck14,430
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