中文名稱DL-脯氨酸
英文名稱DL-Proline
CAS號609-36-9
分子式C5H9NO2
分子量115.13
性質(zhì)脯氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;微臭,味微甜,熔點:210-220°C有潮解性,在水中易溶,在乙醇中溶解,難溶于丙酮和氯仿在乙醚或正丁醇中不溶。
用途營養(yǎng)強化劑,為生化試劑,用于生化及營養(yǎng)研究,微生物試驗,制備培養(yǎng)基
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