C A S號:144-55-8
中文名稱: 碳酸氫鈉
英文名稱:Sodium bicarbonate
中文別名:重碳酸鈉;
分子式:CHNaO3
外觀與性狀:白色粉末或超級閃光點(diǎn)晶體
密度:2.16 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點(diǎn):851°C
熔點(diǎn):>300 °C(lit.)
閃點(diǎn):169.8oC
折射率:1.500
用途:用于食品、醫(yī)藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè),也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑,汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑用作分析試劑,還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)用于治療酸血癥用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑??芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。堿性劑:膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。
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