藏紅花素CAS#42553-65-1
結(jié)構(gòu)式：
藏紅花素是來(lái)源于西紅花或梔子的類(lèi)胡蘿卜素糖苷衍生物，具有抗氧化和抗腫瘤作用，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保健作用。藏紅化素（西紅花苷）是梔子黃色素的主要成分，可用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜餞堅(jiān)果類(lèi)、配制酒、冷凍飲品、調(diào)味品、飲料、果蔬汁、果凍等食品著色。
【基本信息】
產(chǎn)品名稱(chēng)：藏紅花素
其他名稱(chēng)：藏紅花素,西紅花苷,西紅花總苷
英文名稱(chēng)：Crocin
CAS編碼：42553-65-1
分子式：C44H64O24
分子量：976.97
EINECS號(hào)：255-881-6
相關(guān)類(lèi)別：梔子提取物;天然提取物;分析標(biāo)準(zhǔn)品;植物提取物;植提標(biāo)準(zhǔn)品;天然產(chǎn)物
理化性質(zhì)：橙色至紅色粉末，溶于水
植物來(lái)源：茜草科植物梔子(Gardenia jasminoides)的成熟果實(shí)為原料，經(jīng)過(guò)提取、濃縮、純化、過(guò)濾、精制、滅菌等步驟，最后噴霧干燥制得。
產(chǎn)品規(guī)格：30%-50%UV
主要成分：西紅花苷
常規(guī)包裝：1kg鋁箔袋
貯存條件：陰涼干燥處密封保存
主要用途：醫(yī)藥研究,保健品,化妝品等領(lǐng)域
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關(guān)鍵字： 藏紅花素;西紅花苷;植物提取物;梔子提取物;
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