δ-癸內(nèi)酯 英文名 δ-DecalactoneCAS號 705-86-2 分子量 170.249密度 0.9±0.1 g/cm3 沸點 267.2±8.0 °C at 760 mmHg分子式 C10H18O2 熔點 ?27 °C(lit.)閃點 106.1±15.9 °Cδ-Decalactone 是在脫脂奶粉和水果中發(fā)現(xiàn)的一種內(nèi)酯化合物,具有甜味。別名 (±)-δ-戊基-δ-戊內(nèi)酯 | (±)-丁位癸內(nèi)酯 | delta-癸內(nèi)酯 | 5-羥基癸酸-δ-內(nèi)酯 | (±)-6-戊基-2H-四氫吡喃-2-酮 | δ-十一烷酸內(nèi)酯 | 6-戊基-2H-四氫吡喃-2-酮 | 丁位癸內(nèi)酯 外觀性狀 無色液體 δ-癸內(nèi)酯是在脫脂奶粉和水果中發(fā)現(xiàn)的一種內(nèi)酯化合物,具有甜味 蒸汽壓 0.0±0.5 mmHg at 25°C折射率 1.443儲存條件 存放在密封容器內(nèi),并放在陰涼,干燥處。儲存的地方必須遠離氧化劑。
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