源頭工廠
中文名稱: 麥角硫因
英文名稱: L-(+)-Ergothioneine
CAS號: 497-30-3
分子式: C9H15N3O2S
分子量: 229.3
EINECS號: 207-843-5
Mol文件: 497-30-3.mol
【麥角硫因】
麥角硫因是一種天然抗氧化劑,在人體內(nèi)可以對細胞起到保護作用,是機體內(nèi)的重要活性物質(zhì)。天然抗氧化劑安全,無毒,已經(jīng)成為研究的熱點。麥角硫因作為一種天然抗氧化劑,可維持DNA的生物合成,細胞的正常生長等多種生理功能。
【用途】
L-麥角硫因是從黑麥麥角真菌中分離出來的一種天然分子,后來在大鼠紅細胞和肝臟以及許多其他動物組織中發(fā)現(xiàn)。 它的抗氧化特性可以提供該化合物的 潛力,或者它可以用作食品添加劑或化妝品。
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