蛋黃粉
外文名：eggyolk
原料：新鮮雞蛋營養(yǎng)成分蛋白質、甘油酯、磷脂、糖等
水分（%）：≤4.0
脂肪（氯仿法）(%)：≥60
蛋白質(%)：≥30
游離脂肪酸(%)：≤4.0
汞(mg/kg)：0.03
作用：新鮮雞蛋替代品
包裝：20KG/牛皮袋用途：雞蛋黃粉（全蛋粉）豐富的卵磷脂、腦磷脂。蛋黃粉是以新鮮雞蛋為原料，經過多道工序制成的粉質。是餅干、雞精、蛋黃派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高檔飼料等產品的原料
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