中文名4-甲氧基苯甲醛
英文名p-Anisaldehyde
別名茴香醛
大茴香醛
對(duì)茴香醛
對(duì)茴香醇
CAS123-11-5
50984-52-6
EINECS256-891-3
化學(xué)式C8H8O2
密度1.088g/cm3
熔點(diǎn)-1℃
沸點(diǎn)248°Cat760mmHg
閃點(diǎn)108.9°C
蒸汽壓0.0249mmHgat25°C
溶解度混溶于油脂,溶于乙醇
外觀無(wú)色至淡黃色透明液體中間體,用于合成,作為中味型香料用于配制花香型香料,也用于食品及日用化學(xué)工業(yè)。是有機(jī)合成中間體。
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