磷酸二氫鉀
【英文名稱】——potassium dihydrogen phosphate
【CAS 號】——7778-77-0
【EINECS號】——231-913-4
【分 子 式】——KH2PO4
【分 子 量】——136.09
【性 狀】——無色四方晶體或白色結晶性粉末
【溶 解 性】——溶于水,水溶液呈酸性,1%磷酸二氫鉀溶液的pH值為4.6。不溶于醇。有潮解性
【密 度】——2.338
【熔 點】——252.6
【含 量】——98%
用途——水處理除銨劑。工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑;也用作細菌培養(yǎng)劑合成清灑的調(diào)味劑,制偏磷酸鉀的原料,釀造酵母的培養(yǎng)劑、強化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑,農(nóng)業(yè)上用作高效磷鉀復合肥,食品上用作食品改良添加劑
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