抗性糊精(Resistant Destrin)為白色到淡黃色粉末,是以非轉(zhuǎn)基因天然玉米淀粉為原料,經(jīng)過一定程度的水解、聚合、分離等步驟精制而成的一種水溶性膳食纖維。其熱量低,溶解度佳,微甜無臭,在高溫、pH值多變、環(huán)境潮濕以及高切力等條件下保持穩(wěn)定??捎迷谑称贰嬃?、粉包膠囊等加工產(chǎn)品中。
功能特性:
1.良好的加工穩(wěn)定性。抗性糊精具有耐熱,耐酸,耐凍等的加工特性,并且水溶液粘度很低,粘度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小。
2. 溶解佳,微甜無臭,不影響成品風(fēng)味,能修飾不良風(fēng)味,具有改善口感的功能。
3.低熱量,適合 人群。
抗性糊精能供應(yīng)非常低的持久的能量,增加飽腹感,延遲饑餓感,在控制體重方面有一定功效??剐院哪褪軇┝扛?,閾值為每天45克,不產(chǎn)生任何消化道不適癥狀,且劑量在每天100克時(shí)無腹瀉發(fā)生(Van den Heuvel等,2004; Vermorel等,2004; Lefranc-Millot等,2006b; Pasman等,2006) 。
技術(shù)指標(biāo):
外觀
白色或微黃色粉末
膳食纖維含量
82
PH值
4.0-6.0
水分
6
灰分
0.5
1、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。3、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
南通添香生物工程有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請(qǐng)?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
南通添香