外觀與性狀:白色至灰白色粉末
沸點(diǎn):273 °C(lit.) 熔點(diǎn):70-73 °C(lit.) 閃點(diǎn):121 °C 折射率:1.58 水溶解性:5.5 g/L 22 oC 穩(wěn)定性:Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, most common metals. May be light sensitive. 儲存條件:庫房通風(fēng)低溫干燥,與食品原料分開存放
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