煙酰胺98-92-0 3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;煙堿酰胺
煙酰胺(nicotinamide;niacinamide),又稱尼克酰胺,是煙酸的酰胺化合物。為白色的結(jié)晶性粉末;無(wú)臭或幾乎無(wú)臭,味苦;略有引濕性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。
自然界主要存在于谷類外皮、酵母菌、花生、肉類、動(dòng)物器官內(nèi)臟、奶類和綠葉蔬菜中,人體內(nèi)可以由色氨酸合成,但效率極低。腸道內(nèi)的大腸埃希氏菌(Escherichiacoli)等可合成煙酸,再轉(zhuǎn)化為煙酰胺。
(1)一種維生素B3 以及PARP抑制劑的酰胺衍生物。
(2)生化研究:煙酰胺是組織培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分;臨床藥物為維生素B族,用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病癥的治療。
(3)煙酰胺用于護(hù)膚品可防止皮膚粗糙,維護(hù)皮膚細(xì)胞健康,促進(jìn)皮膚美白。用于護(hù)發(fā)中可促進(jìn)頭皮血液循環(huán),健康毛囊,促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),防止禿發(fā)。
(4)煙酰胺和煙酸在大多數(shù)場(chǎng)合下可以通用,煙酸在動(dòng)物體內(nèi)也生成煙酰胺,煙酰胺的水溶性較煙酸好,但易與維生素C生成復(fù)合物而結(jié)塊。體內(nèi)缺乏煙酰胺時(shí)會(huì)得糙皮病,因此本品可預(yù)防糙皮病。
(5)在蛋白質(zhì)和糖的新陳代謝中起作用,可改善人類和動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)。在化妝品中可作為營(yíng)養(yǎng)性添加劑。此外還用于醫(yī)藥及食品、飼料添加劑。
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