維生素E粉末 維生素E VE粉

維生素E亦稱維他命E，又名生育酚或產妊酚，為 α、β、γ 和 δ-生育酚以及 α、β、γ 和 δ-生育三烯酚等脂溶性維生素的總稱，是一種在動物機體中無法合成或供給不足的營養(yǎng)成分，是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。維生素 E 具有抗氧化、抗癌、抗炎等生物活性，特別是在清除機體自由基、阻斷脂質氧化等方面尤為突出，在動物生產中可提高生長性能、改善產品質量和提高機體免疫能力。

維生素E (VE)是生育酚類物質的總稱，又稱維他命E，是一種金黃色或者淡黃色的油狀物，帶有溫和的特殊氣味。通常維生素E 在光照下遇空氣易被氧化而呈現(xiàn)暗紅色。它可與丙酮、氯仿、乙醚或者植物油混溶，幾乎不溶于水。維生素E是最早發(fā)現(xiàn)的維生素之一，由加州大學Evans和Bishop首次發(fā)現(xiàn)。隨后在1924年，阿肯色大學Sure將該物質命名為維生素E。它是一種人體必需的脂溶性維生素，作為一種優(yōu)良的抗氧化劑和營養(yǎng)劑，被廣泛應用于臨床、醫(yī)藥、食品、飼料、保健品和化妝品等行業(yè)。