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干酪素,Casein
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酪蛋白 干酪素 酪朊酸 食品級增稠劑 乳制品飲料用主打

價格 92 90 86
包裝 1kg 25kg 1000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 河北
更新日期 2025-01-12
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產品詳情

中文名稱:干酪素英文名稱:Casein
CAS:9000-71-9品牌: 利華
產地: 河北保存條件: 陰涼干燥通風處
純度規(guī)格: 99%產品類別: 增稠劑
主要有效成分: 干酪素別名: 酪蛋白
分子式: C81H125N22O39P型號: 食品級
有效物質含量: 99%主要用途: 增稠劑
2025-01-12 干酪素 Casein 1kg/92RMB;25kg/90RMB;1000kg/86RMB 92 利華 河北 陰涼干燥通風處 99% 增稠劑

食品級干酪素廠家 干酪素生產廠家 干酪素價格 干酪素添加量

電話:15127018080

干酪素簡介:

干酪素

主要作為食品添加劑、酪素膠、化妝品,皮革化工,油漆,塑料,鋁箔,安全火柴,顏料,銅版紙,夾板工業(yè),上光工業(yè),福林法測蛋白酶活時須2%的酪蛋白溶液。

在食品中尤其適用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉類制品(如火腿、香腸,用量1%~3%)及水產肉糜制品;以5%添加量 面包和餅干中的蛋白質;在蛋黃醬中用量為3%。因為酪蛋白是很完善的蛋白質,它還可與谷物制品配合,制成高蛋白谷物制品、老年食品、嬰幼兒食品。

1. 在酸性條件下易產生沉淀。

2. 用于午餐肉,添加1.52,可提高原料肉利用率,降低成本,增強耐熱性和乳化穩(wěn)定性。

3. 用于灌腸肉類,添加0.20.5,可防止灌腸中脂肪凹陷,并使其分布均勻,增加肉的黏結性。

4. 用于魚糕制品,可顯著增加其彈性。

5. 冰淇淋中添加0.3,可穩(wěn)定氣泡,改善產品質地,防止乳糖結晶及避免在儲存過程中收縮或塌陷。

6. 用于面包、餅干等谷物食品,本品與酪蛋白一樣,是高質量的蛋白源,因其具有水溶性,用途遠比酪蛋白廣,可添加于谷物食品中作為營養(yǎng)強化劑,配成高蛋白的谷物食品,供老人、嬰幼兒、糖尿病患者用的特殊營養(yǎng)食品。用于面包、餅干等谷物制品,為0.20.5;用于西式點心、炸面包圈、巧克力等糕點的原料為0.55.0。

產品作用:

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。

(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

干酪素.jpg干酪素背面.jpg


關鍵字: 干酪素生產廠家;干酪素價格;廠家直銷干酪素;干酪素添加量;

公司簡介

河北利華生物科技有限公司成立于2013年,是一家集研發(fā),生產制造和銷售服務為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。專業(yè)研發(fā)生產有L-精氨酸、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、維生素C,在營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調節(jié)劑、香精、香料、酶制劑、抗氧化劑、防腐劑、增味劑、乳化劑、著色劑、護色劑等領域有一定的知名度。河北利華生物科技有限公司依靠精湛的技術,先進的設備,嚴格的管理制度,精細的制造工藝,穩(wěn)定的產品質量,確保交期來贏得廣大客戶的信賴與好評,公司主要生產L-精氨酸、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、維生素C等系列。河北利華生物科技有限公司實力雄厚,重信用、守合同,生產的L-精氨酸、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、維生素C擁有質量保證,并以核潛艇般
成立日期 2018-11-12 (7年) 注冊資本 300百萬元整
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑 經營模式 貿易,工廠
  • 河北利華生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:300百萬元整
  • 企業(yè)類型:有限責任公司
  • 主營產品:黃原膠 胍基乙酸 L-精氨酸維生素C 溫輪膠 煙酰胺 海藻酸鈉 酪蛋白酸鈉 大豆分離蛋白食品添加劑 飼料添加劑
  • 公司地址:邯鄲市叢臺區(qū)漢成街
詢盤

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內容聲明:
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