C A S號:121-33-5
中文名稱:香草醛
英文名稱:Vanillin
中文別名:香蘭素
分子式:C8H8O3
外觀與性狀:白色或淡黃色針狀固體
密度:1.06
沸點(diǎn):170 °C15 mm Hg(lit.)
熔點(diǎn):81-83 °C(lit.)
閃點(diǎn):147 °C
折射率:1.555
用途:1、用作食用香精、日化香精、醫(yī)藥中間體;
2、用于檢驗(yàn)蛋白質(zhì)、氮雜茚、間苯三酚、丹寧酸、鐵離子;從苯甲酸中測氯;用作有機(jī)微量分析測定甲氧基的標(biāo)準(zhǔn)
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