【基本參數(shù)】
中文名稱：磷酸三鉀
英文名稱：Potassium phosphate tribasic
產(chǎn)品別稱：正磷酸鉀；磷酸鉀
CAS號(hào)：7778-53-2
含量：97%；98%
產(chǎn)品外觀：白色晶體或顆粒
包裝規(guī)格：25kg/袋
【理化參數(shù)】
分子式：K3PO4
分子量：212.266261
熔點(diǎn)：1340℃
密度：2.564g/mLat25C(lit.)
蒸氣壓：0Paat20℃
儲(chǔ)存條件：roomtemp
溶解度：水：可溶100mg/mL，透明，無(wú)色
形態(tài)：固體
比重：2.564
氣味(Odor)：無(wú)味
水溶解性：50.8g/100mL(25C)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
磷酸三鉀又名磷酸鉀，白色粒狀粉末，易吸濕，相對(duì)密度2.564 (17℃)，熔點(diǎn)1340℃。溶于水，呈堿性反應(yīng)。不溶于乙醇。用作軟水劑、肥料、液皂、食品添加劑等。可由磷酸氫二鉀溶液中加氫氧化鉀制取。
【化學(xué)性質(zhì)】
無(wú)水物或含一分子水的水合物。白色無(wú)臭，吸濕性晶體或顆粒。相對(duì)密度2.564，易溶于水(51g/100mL，25℃)，不溶于乙醇。1%水溶液的上Ph值約為11.5。ADI0～0.70(總磷量，以磷計(jì)；FAO/WHO，1985)。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1.磷酸三鉀可用作乳化劑，鉀的強(qiáng)化劑;調(diào)味劑;肉類黏結(jié)劑;配制面食制品用堿水。按FAO(1984)規(guī)定，用途及限量為：即食肉湯、羹；其總磷酸鹽1000mg/kg(以P2O5計(jì));加工干酪，其總磷酸鹽用量9g/kg(以磷計(jì));奶油粉，奶粉5g/kg(單用或與其他穩(wěn)定劑合用量);午餐肉、熟豬肉前腿肉、洋火腿、熟肉末3g/kg(單用或其他磷酸鹽合用量，以P2O5計(jì));用于低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，其單用量2g/kg，與其他穩(wěn)定劑合用量3g/kg(以無(wú)水物計(jì));冷飲2g/kg(單用或與其他磷酸鹽合用量，以P2O5計(jì))。
2.在食品工業(yè)中用作乳化劑，鉀的強(qiáng)化劑，調(diào)味劑，肉類黏結(jié)劑。用于配制面食制品用堿水。
3.用于制造液體肥皂、精制汽油、優(yōu)質(zhì)紙張。是磷鉀肥料?？捎米麇仩t軟水劑。也用于醫(yī)藥。
4.用于制造液體肥皂、優(yōu)質(zhì)紙張、精制汽油;食品工業(yè)用作乳化劑、強(qiáng)化劑、調(diào)味劑、肉類粘結(jié)劑;也可用作肥料
5.很好的緩沖溶劑，廣泛用于生化試驗(yàn)。
6.用作分析試劑、緩沖劑和軟水劑，也用于液體肥皂的制造等。
關(guān)鍵字： 磷酸鉀;正磷酸鉀;磷酸三鉀;
山東多聚化學(xué)是一家民營(yíng)股份制精細(xì)化工企業(yè)，擁有完善的管理制度。長(zhǎng)期致力于化工產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品包括有機(jī)化工原料，醫(yī)藥中間體，紡織染料助劑，有機(jī)溶劑，食品添加劑和飼料添加劑等。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、建材、食品、化妝品、塑料、軍工等行業(yè)。
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