食品級(jí)葉綠素銅鈉鹽廠家 葉綠素銅鈉鹽價(jià)格 廠家直銷葉綠素銅鈉鹽 葉綠素銅鈉鹽添加量
葉綠素銅鈉鹽簡(jiǎn)介:
葉綠素銅鈉鹽是從植物中萃取出的色素,主要用作生產(chǎn)其他葉綠素產(chǎn)品的原料。
性質(zhì):墨綠色粉末或深綠色液體,無臭或略帶氨臭。易溶于水。略溶于醇和氯仿,不
溶于油脂。水溶液透明,無沉淀。偏酸性(PH值在6.5以下),有鈣離子存在則有沉淀
析出。耐光性比葉綠素強(qiáng)。耐熱。
用途:食用綠色素;脫臭劑。在酸性食品或含鈣食品中使用時(shí)產(chǎn)生沉淀。遇硬水亦生
成不溶性鹽而析出??捎糜陲嬃嫌镁凭?4%~96%)脫臭;即在精制時(shí)添加本品10mg/kg,一晝夜后加活性炭濾去。
葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的色素。葉綠素廣泛存在于綠色植物中,現(xiàn)在多以植物(如菠菜等)或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素,再經(jīng)科學(xué)方法加工提純得到葉綠素衍生物――葉綠素銅鈉鹽。葉綠素銅鈉鹽已被有關(guān)衛(wèi)生組織批準(zhǔn)用于食品上,也是我國批準(zhǔn)允許使用的食用色素,已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。
產(chǎn)品用途
作為食用著色劑,廣泛用于糕點(diǎn),飲料,糖果,冰淇淋等食品;作為日用化工原料,大量用于各種綠色藥物牙膏和化妝品。葉綠素銅鈉鹽特點(diǎn):本品是以天然植物為原料, 經(jīng)過萃取精制加工提純所得到的天然葉綠素的衍生物
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