常用名 丁酸鈉別 名 丁酸鈉鹽 英文名 Sodium butyrateCAS號 156-54-7 EINECS 205-857-6分子式 C4H7NaO2 分子量 110.087密 度 0.987g/cm3 沸 點 164.3oC 熔 點 250-253 °C閃 點 69.7oC性 狀 白色結晶。有吸濕性溶解性 易溶于水和乙醇用 途 是一種短鏈脂肪酸,可以抑制組蛋白去乙酰化酶。
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