丁酸鈉
英文名:Sodium butyrate
CAS NO 156-54-7
標(biāo)準(zhǔn) 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
含量 ≥99%
分子式 C4H7O2Na
分子量 110.09
理化性質(zhì) 白色粉末,具有特殊的酸牛奶氣味
包裝 25kg/桶
丁酸鈉(NaB)是正丁酸的鈉鹽,分子式為CH3CH2CH2COONa,相對分子質(zhì)量為110.09,自燃溫度425.0℃,熔點(diǎn)250.0~253.0℃。一般呈白色至類白色,為可吸濕性的粉末,似絨毛狀,具有特殊的奶酪酸敗樣氣味,易溶于水,水溶液pH呈堿性,對光和熱穩(wěn)定。
丁酸鈉在動物體內(nèi)離解為丁酸根(C4H7O2-)和鈉離子(Na+)。丁酸是短鏈脂肪酸的一種,有水、脂兩親的特性,其中更偏重于親脂,它在pH為4~6時,不易分解。因此,丁酸可以使動物攝食后避過酸性的環(huán)境,在盲腸和結(jié)腸中發(fā)揮作用。丁酸根最終代謝產(chǎn)物為酮體和二氧化碳,為腸黏膜細(xì)胞提供約75%的能量。
應(yīng)用 飼料添加劑
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