食品級(jí)維生素E油廠家 維生素E油生產(chǎn)廠家維生素E油價(jià)格 廠家直銷維生素E油
維生素E油簡(jiǎn)介:
【英文名稱】:Vitamin E
【制法】:天然 50% 液體 nbsp; 合成 50% 粉末,98% 液體 水溶性 脂溶性
【含量】:50% 98%
【CAS】:59-02-9
【分子式】:C31H52O3
【相對(duì)分子質(zhì)量】:472.75
【性狀】:dl-α-生育酚為淡黃色至黃褐色黏稠液體,基本無(wú)臭,無(wú)味。在沒有空氣氧化的條件下,對(duì)堿、熱均穩(wěn)定,對(duì)紫外線不穩(wěn)定,色澤漸變深。在100℃以下對(duì)酸無(wú)反應(yīng)。在空氣中易氧化成醌式結(jié)構(gòu)而呈現(xiàn)暗紅色。鐵鹽及銀鹽均可使氧化反應(yīng)加快,可作為氧化劑。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮、乙醚和植物油。
維生素E油主要用于食品添加。 維生素E油來(lái)源
富含維生素E的食物有:果蔬、堅(jiān)果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、甘薯、山藥。堅(jiān)果包括杏仁、榛子和胡桃。
壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉 米、橄欖、花生、山茶等。此外,紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E,含量最為豐富的是小麥胚芽,最初多數(shù)自然維生素E從麥芽油提取,通常從菜油、大豆油中獲得。
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