常用名 β-紫羅蘭酮 別 名 beta-紫羅蘭酮 | 4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯基)-3-丁烯-2-酮 | 乙位紫羅蘭酮 | β-紫羅酮英文名 β-IononeCAS號(hào) 14901-07-6 EINECS 201-224-3分子量 192.297密度 0.9±0.1 g/cm3 沸點(diǎn) 254.8±0.0 °C at 760 mmHg分子式 C13H20O 熔點(diǎn) -49oC閃點(diǎn) 121.3±11.9 °C性狀 透明至淡黃色液體,帶有紫羅蘭的氣味溶解性:微溶于水,溶于油和醇,以1:3溶于70%乙醇用途β-紫羅蘭酮在室溫下有一種特殊的香氣,是一種其重要的香精香料,廣泛應(yīng)用于化妝品、食品和飲料中。是一種重要的醫(yī)藥中間體
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