常用名 3-巰基-2-丁酮 巰基丁酮英文名 3-Mercapto-2-butanoneCAS號 40789-98-8 EINECS 255-082-2分子式 C4H8OS分子量 104.171密 度 1.0±0.1 g/cm3 沸 點 140.0±23.0 °C 性 狀 無色或淡黃色液體 溶解性 微溶于水,易溶于乙醇用 途 食品用香料。生產(chǎn)方法 在室溫下由氧基化合物與硫或多硫化物及氨反應(yīng)而成。
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