中文名 乙醛 英文名 Acetaldehyde 別 稱 醋醛 化學式 CH3CHO 分子量 44.05 CAS登錄號 75-07-0 EINECS號 200-836-8 熔 點 -121℃ 沸 點 20.8℃ 閃 點 -39℃密 度 0.7834 外 觀 無色易流動液體水溶性 可溶于水 用 途:1.有機合成中,乙醛是二碳試劑、親電試劑,看作CH3CH(OH)的合成子,具原手性。與格氏試劑和有機鋰試劑反應生成醇。2.Strecker氨基酸合成中,乙醛與氰離子和氨縮合水解后,可合成丙氨酸。 3.乙醛可以用來制造乙酸、乙醇、乙酸乙酯。
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