異香蘭素

產(chǎn)品編碼： RL31015

產(chǎn)品名稱：

結(jié)構(gòu)式：

香氣：

適用范圍：

FEMA：

國標(biāo)編碼：

CAS號：621-59-0

英文名 Isovanillin

中文別名 異香蘭素 | 異香蘭醛

體外研究 異香草醛不是醛氧化酶的底物,因此它主要通過醛脫氫酶代謝為異香草酸[1]。

 物理化學(xué)性質(zhì)

密度 1.2±0.1 g/cm3

沸點(diǎn) 308.1±0.0 °C at 760 mmHg

熔點(diǎn) 113-116 °C

分子式 C8H8O3

分子量 152.147

閃點(diǎn) 119.9±15.3 °C

精確質(zhì)量 152.047348

PSA 46.53000

LogP 1.10

外觀性狀 淡棕色結(jié)晶

蒸汽壓 0.0±0.6 mmHg at 25°C

折射率 1.588

儲存條件

存放在充有惰性氣體的密封容器內(nèi)，并存放在陰涼，干爽處。遠(yuǎn)離空氣，氧化劑，避光保存。

穩(wěn)定性

1.遠(yuǎn)離空氣，氧化劑，避光。

2.存在于主流煙氣中。

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