羥丙基-B-環(huán)糊精

[128446-35-5]
　　本品為倍他環(huán)糊精與1，2-環(huán)氧丙烷的醚化物。按無水物計算，含羥丙氧基（一OCH2CHOHCH3）應(yīng)為19.6%~26.3%。
　　【性狀】本品為白色或類白色的無定形或結(jié)晶性粉末。
　　本品在水或丙二醇中極易溶解，在甲醇或乙醇中易溶，在丙酮或三氯甲烷中幾乎不溶。
　　【鑒別】（1）取本品5%的水溶液0.5ml，置10ml試管中，加10%a-萘酚的乙醇溶液2滴，搖勻，沿試管壁緩緩加入硫酸1ml，在兩液界面處即顯紫色環(huán)。
　　（2）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照品的圖譜一致

用途羥丙基-B-環(huán)糊精在食品制造方面，主要用來消除異味，提高香料香精以及色素的穩(wěn)定性，增強(qiáng)乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是藥品、食品、化妝品制造業(yè)的良好的穩(wěn)定劑和嬌味劑。在醫(yī)藥中可以提高藥物溶解度，生物利用度，使藥劑的療效增加或服用量減少，可以調(diào)整或控制藥物的釋放速度，降低藥物毒副作用，增強(qiáng)藥物的穩(wěn)定性，主要應(yīng)用于口服液，安全度最高。

應(yīng)用主要應(yīng)用于醫(yī)藥，食品，化妝品行業(yè)，在醫(yī)藥中可以提高藥物溶解度，生物利用度，可以調(diào)整或控制藥物的釋放速度，降低藥物毒副作用，增強(qiáng)藥物的穩(wěn)定性。

【類別】藥用輔料，包合劑，穩(wěn)定劑等。
　　【貯藏】遮光，密閉保存。