砂仁油除有濃烈芳香氣味和強(qiáng)烈辛辣外,還具有行氣開(kāi)胃,和胃溫脾止瀉的功效,砂仁油在諸多中藥方劑中均有應(yīng)用。
從砂仁中提取砂仁油的方法主要有壓榨法、溶劑回流浸取法、微波輔助法、超臨界流體萃取法、水蒸氣蒸餾法、水酶法等,采用溶劑回流浸取法,該法具有的優(yōu)點(diǎn)為操作簡(jiǎn)單、快速,對(duì)揮發(fā)性和不揮發(fā)性植物油均適用。
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