常用名 葉綠素銅鈉鹽別 名 葉綠酸粉末 | 葉綠素銅三鈉英文名 ChlorophyllinCAS號 11006-34-1EINECS 234-242-5分子式 C34H31CuN4Na3O6分子量 724.148沸 點 801.6oC閃 點 438.6oC性 狀 墨綠色粉末。溶解性 易溶于水,略溶于醇用 途 是由Chlorophyll衍生的一種水溶性銅鈉鹽的半合成混合物。通常用作食品添加劑。
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