依蘭精油是以新鮮的花朵為原料,采用蒸餾法萃取的。依蘭精油的顏色從無色到黃色都有,氣味非常醇厚香甜,并帶有異國情調。在蒸汽蒸餾的過程中,最先流出的精油質量最好,也被稱為“依蘭依蘭精油”,較晚流出的精油,也就是所謂的末段蒸餾液,是質量較差的精油,通常稱為康納加(Cananga)。無論是依蘭依蘭還是康納加精油,它們的療效是相同的,只是康納加的香味比較粗糙。質量最好的依蘭精油是從初夏清晨摘取的花朵中萃取的。
主要成分是里哪醇、香葉醇及其酯類(主要成分是乙酸的香葉酯、對甲酚酯、芐酯,苯甲酸的甲酯、芐酯,鄰氨基苯甲酸甲酯、水楊酸甲酯,甲、乙、戊酸,苯甲酸和水楊酸,甲基庚烯酮、對甲酚甲醚、異黃樟油素、黃樟油素、丁子香酚、異丁子香酚、對甲酚、植物醇、橙花叔醇、苯甲醇、苯乙醇、α-松油醇、橙花醇、香葉醇、芳樟醇、α-蒎烯、金合歡烯等。),并含有對甲基苯甲醚,是甜味香氣的主要來源。
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