中文名：芳樟醇

英文名：linalool

中文別名：沉香油醇 | 伽羅木醇 | (±)-3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ol | 3,7-二甲基辛二烯-[1,6]-醇-[3] | 里哪醇 | 3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇 | (+/-)-甲哪醇 | 沉香醇

CAS號：78-70-6

EINECS號：201-134-4

密度：0.9±0.1 g/cm3

沸點：198.5±0.0 °C 

分子式：C10H18O

分子量：154.25

閃點：76.1±0.0 °C

外觀：無色液體，具有甜嫩新鮮的花香，似鈴蘭香氣。

由樟樹樟腦油中提取或由松節(jié)油中的α-蒎烯或β-蒎烯合成而得。 

溶解性：易溶于乙醇、乙二醇和乙醚等有機溶劑中，不溶于水、甘油。

用途

廣泛存在于植物的花、果、莖、葉、根以及青蒂綠萼，它應用極廣，不僅可用于所有的花香型香精，如甜豆花、茉莉、鈴蘭、紫丁香等，也可應用于果香型、清香型、木香型、醛香型、東方型、琥珀香型、素心蘭型、香薇型等非花型香精中，也可用于配制橙葉、香檸檬、薰衣草、雜薰衣草油等人工精油。多用于在香皂香精中。還可用于食用香精。