中文名 異戊醇

英文名 isoamylol

中文別名 3-甲基-1-丁醇,異丁原醇 | 3-甲基-1-丁醇

CAS號 123-51-3

密度 0.8±0.1 g/cm3

沸點 131.2±0.0 °C at 760 mmHg

熔點 -117 °C

分子式 C5H12O

分子量 88.148

閃點 45.6±0.0 °C

性狀 無色液體，有不愉快的氣味。

儲存條件 

儲存注意事項儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

溶解性：微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿、石油醚，易溶于丙酮，溶于多數(shù)有機溶劑。

水溶解性 25 g/L (20 oC)

用途 

GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘋果和香蕉等型香精。

用作色譜分析試劑及萃取劑，也用于工業(yè)等

用于制造香料、醫(yī)藥和選礦藥劑，還可用作溶劑

脂肪、樹脂、生物堿的溶劑, 測定牛乳中的脂肪, 測定鐵、硅、釷及雜醇油等。也用于鐵、鈷、銅鹽和二苯碳酰二肼的絡(luò)合萃取。氯化鋰與其他堿金屬氯化物的分離。

生產(chǎn)方法 由雜醇油分餾而得。由戊烷經(jīng)氯化并水解后生成混合醇，再分餾而得。