中文名稱: 十二醛
中文別名: 月桂醛
英文名稱: Dodecyl aldehyde
CAS號(hào): 112-54-9
EINECS號(hào): 203-983-6
分子式: C12H24O
分子量: 184.3184
密度: 0.823g/cm3
熔點(diǎn): 12℃
沸點(diǎn): 242.2°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 102°C
水溶性: insoluble
蒸汽壓: 0.0344mmHg at 25°C
性狀: 無色至淡黃色液體,具有醛香和油脂氣息。
用途: 帶有甜的花香和柑橘香氣??缮倭坑糜阝徧m、橙花、紫羅蘭等花香型日用香精中。可配制香蕉、柑橘、混合水果等果香型香精。
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