[產(chǎn)品名稱] :梔子藍(lán)
[含量]:99%
[產(chǎn)品作用] :著色劑
適用范圍:可用于果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)_上彩裝、紅綠絲等食品的著色。
使用量: 一般為0.03g/kg。
使用方法:將準(zhǔn)確稱量的本品置于容器中,逐漸加入適量溫水,并不斷攪拌使之完全溶解,所得溶液即可用于著色。
使用過程中應(yīng)注意避免或減少酸、減、氧化計(jì)、還原計(jì)、金屬離子、微生物等物質(zhì)的不良影響,并注意免受高溫與暴曬,以防褪色或變色。
復(fù)合著色劑的使用:根據(jù)需要,可將本品與本公司生產(chǎn)的其它色澤的著色劑按適當(dāng)比例配置各種不同的顏色。
GB2760應(yīng)用范圍:
冷凍飲品(食用冰除外)、果醬、腌漬的蔬菜、熟制堅(jiān)果與籽類(只限油炸堅(jiān)果與籽類)、糖果、方便米面制品、糧食制品餡料、焙烤食品、調(diào)味品(鹽及代鹽制品除外)、果蔬汁類及其他飲料、蛋白飲料類、固體飲料類、風(fēng)味飲料(只限果味飲料)、配制酒、膨化食品。
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