產(chǎn)品信息
中文別名:雙巰丙氨酸;雙巰丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;
雙-β-硫化丙氨酸;L-胱氨酸;胱氨酸;雙硫代氨基丙酸
英文名:L-Cysteine
分子式:C3H7N02S
包裝:25kg/桶
性狀:胱氨酸,它是一種含硫氨基酸,白色針狀或六方晶系晶體。
溶于稀酸和堿性溶液,微溶于水不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
用途
在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑
及果汁用穩(wěn)定劑
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個(gè)月
江蘇多陽(yáng)生物工程科技有限公司
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