中文同義詞:蘋果酸鉀
CAS號(hào):585-09-1
分子式:C4H5K05
分子量:172.18
EINECS號(hào):209-549-2
外觀性狀:白色粉狀
蘋果酸鉀為粘性塊狀固體,溶于水,由蘋果酸
與氫氧化鉀或碳酸鉀作用而制得。
應(yīng)用蘋果酸鉀屬于有機(jī)化合物,可用作和飲料
白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,易溶于水。
適用范圍:可用于食品添加劑,做酸味劑、
調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等。焦油排放量。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個(gè)月
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