中文名稱:雙乙酸鈉
中文別名:雙醋酸氫鈉;SDA;二醋酸一鈉;
雙醋酸鈉;二乙酸鈉
英文名稱:sodium hydrogen di(acetate)
分子式:C4H7Na04
分子量:142.09
雙乙酸鈉為乙酸鈉和乙酸的分子復(fù)合物,
為白色結(jié)晶,帶有醋酸氣味,易吸濕,
易溶于水,在陰涼干燥條件下性質(zhì)穩(wěn)定。
用途
1.預(yù)制肉制品
2.飲料、啤酒
3.醬制品
4.魚制品及水產(chǎn)品
保存方式:常溫干燥避光保存
江蘇多陽生物工程科技有限公司
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