兒童用量；每日一次，1-2歲【0.4克】，3-8歲【0.8克】9-13歲【1.2克】，成人用量每天2-3次，一次1克。飯后半小時服用。【送一克量勺，一平勺為一克】

1、 營養(yǎng)介紹

        ?；撬峋哂卸喾N生理功能，是人體健康必不可少的一種營養(yǎng)素。我國?；撬嶂饕糜趛yao，作為食品營養(yǎng)雖然逐步被國人所認識與接受，但國人消費牛磺酸的量還非常少。目前世界主要一些國家人均年消費?；撬崃看笾聻椋喝毡?0g、美國50g、英國34g、德國32g、加拿大29g、法國26g、韓國19g、印尼17g、新加坡17g，而我國不足0.2g。?；撬嶙鳛橐环N優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)素，有利于嬰幼兒的大腦發(fā)育、神經(jīng)傳導(dǎo)、視覺技能改善、鈣的吸收及脂類物質(zhì)的消化吸收，應(yīng)該更好地被國人利用。 

1 牛磺酸的生理功能

1.1 促進嬰幼兒腦組織和智力f育

?；撬嵩谀X內(nèi)的含量豐富、分布廣泛，能明顯促進神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育和細胞增殖、分化，且呈劑量依賴性，在腦神經(jīng)細胞發(fā)育過程中起重要作用。

1.2 提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺機能

1975年Hayes等報道，貓的飼料中若缺少?；撬幔瑫?dǎo)致其視網(wǎng)膜變性，長期缺乏，終至失明。貓以及夜行貓頭鷹之所以要捕食老鼠，其主要原因是老鼠體內(nèi)含有豐富的?；撬?，多食可保持其銳利的視覺。嬰幼兒如果缺乏?；撬?，會發(fā)生視網(wǎng)膜功能紊亂。

1.3 影響脂類的吸收

肝臟中牛磺酸的作用是與膽汁酸結(jié)合形成牛黃膽酸，牛磺膽酸對消化道中脂類的吸收是必需的。?；悄懰崮茉黾又|(zhì)和膽固醇的溶解性，解除膽汁阻塞，降低某些游離膽汁酸的細胞性，抑制膽固醇結(jié)石的形成，增加膽汁流量等。

1.4記憶的功能

在牛磺酸與腦發(fā)育關(guān)系的動物實驗研究中發(fā)現(xiàn)，?；撬峥纱龠M大白鼠的學(xué)習(xí)與記憶能力。補充適量牛磺酸不僅可以提高學(xué)習(xí)記憶速度，而且還可以提高學(xué)習(xí)記憶的準確性