榴蓮香精簡介:
食用香精使用范圍:適用于各種食品中。
使用方法:直接添加到產品中使用。
配料:食用香料、食用香精載體。
注意事項:為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.1-0.5(具體根據產品需量增減)
保質期:2年
貯存:本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內,避免雜氣污染,遠離火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。
【用 途】:食品香精中用于固體飲料、保健品、糖果、糕點、藥用等產品
【用途】:增加食品的榴蓮香、作為食品的賦香劑,修飾劑,定香劑,改良劑。可用于餅干、糖果、麥片 、糕點、面包、餅干,冷飲,果凍,奶昔,炒貨等。
【用量】:0.2% -0.5%
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品,化妝品和卷煙等。食用香精是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精,適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。應用范圍: 1.油質香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等,一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用于汽水、飲料等,一般用量為0.05-0.1%。2.水質香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等,一般用量為0.07-0.15%。3.乳化香精適用于汽水、飲料等,一般用量為0.1%左右;混濁劑用量為0.08-0.12%。4.漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用,也可直接用于汽水、飲料,一般用量為0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另補焦糖色0.15-0.18%)。5.椰子粉末適用于餅干,其它肉類、蔬菜類、家禽等粉末適用于餅干、膨化食品、方便食品和湯料,一般用量為0.3-1%。6.酒用香精用量一般為0.04-0.1%,茶葉用香精,用量為1%左右。飼料用粉末香精用量一般為0.5‰,飼料香精(用于添加劑)(5%-10%)。 7.香精也經常應用于化妝品中。 香精是香水的一種。
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