刺梧桐膠
中文名稱(chēng):刺梧桐膠
英文名稱(chēng):Karaya gum
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):QB
性狀:淺黃色粉末
來(lái)源:合成
包裝:25KG/編織袋
用途:用于法國(guó)式色拉醬的穩(wěn)定劑。
限量:一般低于0.8%。
儲(chǔ)藏條件:儲(chǔ)存在陰涼干燥封口條件下:粘度特性隨儲(chǔ)藏時(shí)間增加而降低,這是由于酸性基團(tuán)不段揮發(fā)的結(jié)果。
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