一、化學(xué)名:硫酸鋅
二、分子式:ZnSO4·H2O ;ZnSO4·7H2O
三、分子量:一水:179.49;七水:287.61
四、CAS:一水:7446-19-7;七水:7446-20-0
五、性狀:無(wú)色透明棱柱體或小針狀體或粒狀結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,七水合物相對(duì)密度1.957,熔點(diǎn)100℃,易溶于水,水溶液對(duì)石蕊呈酸性。微溶于乙醇和甘油。一水合物于溫度超過(guò)238℃時(shí)失水。七水合物于室溫干燥空氣中逐漸風(fēng)化。
六、用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鋅強(qiáng)化劑)。加工助劑??捎糜谌橹破?,嬰幼兒食品,飲液及乳飲料,谷類及其制品,食鹽,軟飲料,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料,孕產(chǎn)婦配方奶粉。
七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。
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