中文名：葡聚糖酶 來源于Chaetomium erraticum

英文名：Dextranase from Chaetomium erraticum

中文別名：1,6-α-D-葡聚糖6-葡聚糖水解酶

純度：≥100 KDU-A/g

貨號：D298997

包裝：50ml、10ml

Cas號：9025-70-1

存儲溫度：2-8°C儲存

產(chǎn)品介紹：

葡聚糖酶由許多微生物產(chǎn)生，包括細菌、絲狀真菌和酵母。

應(yīng)用：

來自毛殼菌的葡聚糖酶已被用于：

微載體溶解以產(chǎn)生藥物發(fā)現(xiàn)用多細胞 3D 球體

細菌分離物中細胞外多糖（EPS）的體外消化

葡聚糖酶固定化的研究

研究交替糖酶促修飾工藝條件的優(yōu)化

生化/生理作用：

葡聚糖酶是一種水解葡聚糖中α-(1,6)-糖苷鍵的內(nèi)葡聚糖酶。它具有許多工業(yè)和臨床應(yīng)用，例如食品加工、糖修飾和藥物制備。葡聚糖酶廣泛用于生產(chǎn)交替甜菜和異麥芽寡糖（IMO），這是一種益生功能食品。從葡聚糖酶獲得的低分子量葡聚糖可用作合成血容量擴充劑。葡聚糖酶可與抗體偶聯(lián)以檢測腫瘤細胞。它通過使牙齒中的微生物葡聚糖沉積物解聚來防止牙菌斑的發(fā)生。因此，它被用于牙科護理產(chǎn)品。

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