中文名：麥芽酚

英文名：Maltol

中文別名：甲基麥芽酚|3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮|2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮|落葉松酸|3-羥基-2-甲基-4 H -吡喃-4-酮|麥芽醇

英文別名：MALTOL|118-71-8|3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone|3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one|Larixinic acid|Palatone|Larixic acid|Talmon|Vetol|Veltol|Corps praline|4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl-|3-hydroxy-2-methylpyran-4-one|2-Methyl pyromeconic acid|2-Methylpyrome

純度：99%

貨號(hào)：M107518

包裝：100g、25g、500g

Cas號(hào)：118-71-8

產(chǎn)品介紹：

具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀釋溶液中可發(fā)出草莓樣芳香。水中溶解度:12 g/L (25°C)，溶于乙醇和丙二醇，少量溶于苯和醚。

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