中文名稱2,4,5-三甲基噻唑
中文同義詞 三甲基噻唑；2,4,5-三甲基咪唑
英文名稱2,4,5-trimethylthiazole
CAS號13623-11-5分子式C6H9NS分子量127.21EINECS號237-107-9
2,4,5-三甲基噻唑 性質(zhì)
外觀與性狀：透明無色
沸 點168.73 ℃
密 度1.052 g/cm3
閃 點56.11 ℃
密度：1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點：166-167 °C717 mm Hg(lit.)
閃點：133 °F
折射率：n20/D 1.509(lit.)
用途 用于配制香精，也用于有機合成
用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
用途 用于食用香精配方中,用以配制可可、巧克力、堅果、肉類等香型香精,廣泛用于糖果、冰淇淋、肉制品的加香。
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