中文名稱:2,3-二乙基吡嗪
中文別名:2,3-二乙基哌嗪
英文名稱:2,3-Diethylpyrazine
英文別名:Pyrazine, 2,3-diethyl;2,3-diethylpiperazine
CAS號(hào):15707-24-1
分子式:C8H12N2
分子量:136.19
EINECS號(hào):239-800-1
2,3-二乙基吡嗪 性質(zhì)
外觀:無色至淺黃色液體
單一物質(zhì)/混和物:單一物質(zhì)
含量百分比:>98.0%(GC)
密度:0.963
沸點(diǎn):180-182℃
折射率:1.499-1.501
閃光點(diǎn):64~70.5℃
比重:0.963
溶解性:溶于水、油類和有機(jī)溶劑,室溫下混溶于乙醇。
儲(chǔ)存條件:遠(yuǎn)離火源,儲(chǔ)存于陰涼,干燥的地方,儲(chǔ)存于緊閉密封的容器中
用途:用作食用香精
用途:GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用于改善天然物質(zhì)的香味及巧克力奶糖的增香。
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