中文名稱: 海藻酸鈉
英文名稱: Alginic acid, sodium salt
CAS號: 9005-38-3
分子式: C6H9O7Na
分子量: 216.1212
物化性質(zhì):
白色或淡黃色粉末。緩慢溶于水,形成粘稠狀溶液,不溶于乙醇、氯仿或乙醚。無臭無味。1%水溶液pH值為6-8。粘性在pH值為6-9時穩(wěn)定,加熱到80℃以上則粘性降低。該品有吸濕性。是水合力非常強的親水性高分子。
產(chǎn)品用途:
藻酸鈉是一種高粘性的高分子化合物。它與淀粉、纖維素等的不同之處,是它具有羧基,是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷鍵形成的高聚糖醛酸
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