[1]. Vuong QV, et al. L-Theanine: properties, synthesis and isolation from tea. J Sci Food Agric. 2011 Aug 30;91(11):1931-9.

[2]. Kimura K, et al. L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses. Biol Psychol. 2007 Jan;74(1):39-45.

[3]. Takeshima M, et al. l-Theanine protects against excess dopamine-induced neurotoxicity in the presence of astrocytes. J Clin Biochem Nutr. 2016 Sep;59(2):93-99.

密閉于陰涼干燥環(huán)境中

無(wú)臭，呈略帶甜味的特有滋味，味覺(jué)閾值0.15%。分解溫度214～215℃。

1、 摩爾折射率：43.16

2、 摩爾體積（m3/mol）：148.6

3、 等張比容（90.2K）：391.8

4、 表面張力（dyne/cm）：48.2

5、 極化率（10-24cm3）：17.11

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數(shù)量:3

3.氫鍵受體數(shù)量:4

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積92.4

7.重原子數(shù)量:12

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:170

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

1. 性狀：白色結(jié)晶性粉末。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：無(wú)可用

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：無(wú)可用

4. 熔點(diǎn)（oC）：207

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：無(wú)可用

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：無(wú)可用

7. 折射率：無(wú)可用

8. 閃點(diǎn)（oC）：無(wú)可用

9. 比旋光度（o）：無(wú)可用

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：無(wú)可用

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：無(wú)可用

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：無(wú)可用

13. 燃燒熱（KJ/mol）：無(wú)可用

14. 臨界溫度（oC）：無(wú)可用

15. 臨界壓力（KPa）：無(wú)可用

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：無(wú)可用

17. 爆炸上限（%,V/V）：無(wú)可用

18. 爆炸下限（%,V/V）：無(wú)可用

19. 溶解性：溶于水，不溶于乙醇，乙醚。