鞣花酸
英文名 Ellagic acid
別 稱 二縮雙(三羥基甲酸);倍原;柔花酸;鞣花酸二水合物
化學(xué)式 C14H6O8
分子量 302.28
CAS號 476-66-4
EINECS號 207-508-3
熔 點(diǎn) 大于360 oC
沸 點(diǎn) 420 oC
性 狀 黃色針狀晶體
水溶性 微溶于水
用 途
1.鞣花酸具有多種生物活性功能,例如抗氧化功能、抗突變性能、對人體免疫缺陷的抑制作用。
2.鞣花酸還是一種有效的凝血劑,對多種細(xì)菌有很好地抑制作用,能保護(hù)創(chuàng)面免受細(xì)菌的侵入,防止感染,抑制潰瘍。
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