常用名 茴香烯
別 名 反式-4-丙烯基苯甲醚 | 4-丙烯基苯甲醚 | 4-丙烯基茴香醚 | (E)-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 | 反式-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 | 反-茴香腦 | 反式茴香腦 | 大茴香腦
英文名 trans-Anethole
CAS號 4180-23-8
EINECS 224-052-0
分子式 C10H12O
分子量 148.20
密 度 0.9875
沸 點 234-237oC
熔 點 23oC
閃 點 90oC
性 狀 無色至淡的黃色液體或白色結(jié)晶固體
溶解性 溶于苯、乙酸乙酯、二硫化碳、石油醚,幾乎不溶于水。
用 途 是從 Pimpinella 分離得到的一種苯丙烯衍生物。Trans-Anethole ((E)-Anethole) 是茴香、桃金娘、甘草、樟腦等植物中重要氣味的組成部分。
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