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中文名稱乙醇酸中文同義詞乙醇酸,羥基乙酸;羥基乙酸(乙醇酸);乙二醇酸;甘醇酸;羥基乙酸;乙醇酸;乙醇醛鈉;甘醇酸(乙醇酸)英文名稱Glycolicacid英文同義詞Aceticacid,2-hydroxy-;AKOSBBS-00004277;2-HYDROXYACETICACID;GLYCOLICACID,HIGHPURITY,70WT.%SOLUTIONINWATER;CAS號79-14-1分子式C2H4O3分子量76.05EINECS號201-180-5

性質(zhì)

純品為無色易潮解晶體。工業(yè)品為70%水溶液,淡黃色液體,具有類似燒焦糖的氣味。 溶于水、乙醇及乙醚。

1. 食品添加劑：羥基乙酸可以作為酸味調(diào)節(jié)劑、食品防腐劑、乳化劑和抗氧化劑等用于食品添加劑中。用量一般為0.1%~0.5%。 2. 工業(yè)：羥基乙酸可以用作溶劑、樹脂、涂料、塑料、纖維、皮革和橡膠等工業(yè)原料的生產(chǎn)中。用量根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品而定。 3. 農(nóng)業(yè)：羥基乙酸可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)植物生長和提高作物產(chǎn)量。用量一般為10~100mg/L。 4. 飼料行業(yè)：羥基乙酸可以作為飼料防霉劑、飼料保鮮劑和飼料添加劑等。用量一般為0.1%~0.5%。 需要注意的是，羥基乙酸是一種有毒化學(xué)品，使用時應(yīng)注意安全，并按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進(jìn)行使用和處理。