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中文名稱乙酸鉀 英文名稱Potassium Acetate CAS號127-08-2分子式C2H3KO2分子量98.14EINECS號204-822-2 

不同溫度(℃)時每100毫升水中的溶解克

性狀

乙酸鉀是一種有機物,化學(xué)式為CH3COOK,白色粉末狀,用作分析試劑,調(diào)節(jié)PH值。也可用于用作干燥劑,制造透明玻璃,醫(yī)藥工業(yè)。還能用作緩沖劑、織物和紙的柔軟劑、催化劑等。

溶解性極易溶于水,易溶于乙醇(OT-42)。

產(chǎn)品用途
1、可用作防冰物質(zhì)，取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。醋酸鉀對土壤的侵蝕作用和腐蝕性更小，尤其適用于機場跑道除冰，不過價格較昂貴。 
2、食品添加劑（防腐及控制酸度）。
3、滅火器的組分。
4、用在乙醇沉淀DNA中。 
5、用于保存、固定生物組織，與甲醛連用。
6、乙酸鉀可由氫氧化鉀或碳酸鉀與乙酸發(fā)生酸堿中和反應(yīng)制備，反應(yīng)式：2CH3COOH + K2CO3 → 2CH3COOK + CO2 + H2O。