六偏磷酸鈉是偏磷酸鈉聚合體的一種,又稱“聚偏磷酸鈉”、“多偏磷酸鈉”、“偏磷酸鈉玻璃體”、“格雷漢姆鹽”,外觀為無(wú)色透明玻璃狀固體或白色粉末,在水中溶解度較大,但溶解速度較慢,水溶液呈酸性反應(yīng)。六偏磷酸鈉吸濕性較強(qiáng),吸濕后開始變粘。對(duì)于某些金屬離子(如鈣、鎂等)有生成可溶性絡(luò)合物的能力,故可用來(lái)軟化水。用作發(fā)電站,機(jī)車車輛鍋爐用水的高效軟水劑,洗滌劑的助劑,控制或防腐蝕的藥劑,水泥硬化促進(jìn)劑,鏈霉素提純劑,纖維工業(yè)、漂染工業(yè)的清洗劑。在石油工業(yè)中,用于鉆探管的防銹和控制石油鉆井時(shí)調(diào)節(jié)泥漿的粘度。我國(guó)GB2760—1996規(guī)定六偏磷酸鈉為允許使用的食品添加劑(水分保持劑),可用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆制品;也用作染料分散劑及水處理劑。
中文名稱:六偏磷酸鈉
英文名稱:sodium hexametaphosphate
CAS號(hào):10124-56-8
分子式:H7NaO18P6
分子量:503.87
熔點(diǎn) 616℃
沸點(diǎn) 1500℃
密度 2.181
折射率 1.482
儲(chǔ)存條件 2-8°C
化學(xué)性質(zhì) 白色粒狀結(jié)晶或粉末
包裝:25kg/袋
含量:68%
等級(jí):工業(yè)級(jí)/食品級(jí)
品牌:湖北興發(fā)
用途
在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑、pH值調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、分散劑、膨脹劑等
用作普通分析試劑、軟水劑,還用于照相洗印和印染
單獨(dú)使用的情況較少,一般與焦磷酸鹽和偏磷酸鹽混合使用。
主還用于緩蝕劑、浮選劑、分散劑和高溫結(jié)合劑。
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